朝採り野菜ダビデの星🌟
またファーマーズマーケットに出掛かけました。
ちょこちょこ定期的に顔を出しますが、持病で通う病院のすぐ側と言う事で自然と足が向きます。
そこではじめてお目にかかる野菜を発見。
朝採り 高級オクラ 粘り気が強いダビデの星とパッケージに貼ってあります。
普通のオクラに比べると大きくてカドが多い。
家に帰りネットでレシピ調査!
たくさんの紹介がありましたが、結局のところ単純に茹でただけで素材そのものを楽しみました。
大きいくせに全然スジも感じず、青臭さもない!
粘りや旨みが強くてジューシーで種のプリプリ感が心地良い。
丸ごとかぶりついたり、岩塩ふったりマヨネーズつけたり楽しめました。
ホントは子供のお弁当に入れたら可愛いいのでしょうと思いながら、また見かけたら買ってしまいそうです。
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