気ままな独り生活

気ままな何気ない日常を綴ります。

ふわとろタルタルチキン南蛮に挑戦！

2021/02/08 22:22

YouTubeレシピ動画で累計330万回を誇る伝説の"みきママ"さんのお料理投稿に感動しました。

乳児を抱いて登場して合理的で超時短テクニックに翻弄。

　鶏肉に味付けして片栗粉をつけて焼いた後、絡める南蛮ソースの作り方も参考になりましたが、一番のビックリのはこれです。

鶏肉にのせるタルタルソースづくりでした！

もう買うのが当たり前だと思っていた私には、目からウロコです。

感動したタルタルソースの作り方はこちら💁‍♂️

タマネギをみじん切りにして、卵を一個割ります。

牛乳を適量入れて

タマネギのみじん切りを入れて

かき混ぜたらレンジで1分30秒

こんな感じで、出来損ないのスクランブルエッグ？

そこにマヨネーズいっぱいとパルメザンチーズを入れて

一気に勢いよくかき混ぜるとフワフワに！

チキン南蛮に盛り付けましたー！

なんとも甘辛い黒酢に、さっぱりフワフワのタルタルソースが、とっても良い合います！

是非是非おオススメな一品です。

最後におまけですが、料理と一緒に写っているビールですが今話題の・・・

「#EじゃなくてもAじゃないか」のサッポロビールです。

LagerのスペルをLagarとスペルを間違えて発売中止を発表したあとSNS上で話題になり、販売に至った本格ビールです。

これもまたチキン南蛮にピッタリでした！