豆ご飯づくりに挑戦！

　少し暖かい夕暮れ時・・・家の近くのスーパーにお買い物。 良く買うお惣菜の豆ご飯を探すがもう売り切れていました。 いつもは朝早く行ってお昼ご飯として買っていたのですが、本日は遅くに行って夕飯として食べようかなぁって・・・ なぜかとてもがっかり・・・ なんだか無性に食べたくなり、イートインスペースに... 続きをみる

お気に入りの百均グッズ紹介

　久しぶりのアイテム紹介です。 最近買ったお気に入りの3点を紹介致します。 まずはseriaで購入したフィルムフックコップホルダーです。 滑らかな場所であれば、自由にカンタンに貼る事ができます。 今まで洗面化粧台のミラー収納にコップの定位置は決まっていました。 ごく当たり前に置いてましたが・・ ・... 続きをみる

もこみち流🐷豚の角煮に挑戦！

　いつものスーパーで特売のカナダ産の豚バラブロックを買いました。 ただなんとなく脂のバランスが気に入り買ってしまいました。 どう作るか？ まったくノープランでしたので、YouTubeで検索したら山のようにレシピ動画が出てきます。 そんなたくさんの動画の中から速水もこみちさんの目に止まりました。 ま... 続きをみる

朝採り「三太郎ダイコン」お漬け物。

　いつものファーマーズマーケットに出かけました。　 　ちょうど運び込んで店頭で大根を並べているお婆ちゃんがおられました。 普段絶対自分から話しかけることのない私でしたが馴染みのないブランド名⁈ あまりに水々しくて美味しそうなダイコンを見て思わず・・・ 「聞いたことない品種なのですが、どんな料理がオ... 続きをみる

レンジで6分‼︎大発明とりハムに挑戦‼︎

　またまた気になる“みきママ"のレシピ動画で鶏モモ肉のハムつくりに挑戦です。 先ずはいつものスーパーでもも肉を購入。 特売の国産鶏モモに肉を買いました。  工程が少なく肉の片面ずつを10回フォークで突き刺します。 そしていっぱいの柚子胡椒を塗りまくります。 普段使わない柚子胡椒のチューブを買って大... 続きをみる

「これ添えて」簡単副菜つくりました。

　前から挑戦しようと思っていたコウケンテツさんのYouTubeレシピ。 シリーズ化されている「これ添えて」の副菜中心の数々のレシピ動画です。 まとめて作って冷蔵しておけば毎日の献立づくりが楽になる？ もちろん節約することが1番の目的です。 外食しないこんな時だからこそリーズナブルに彩れて、マンネリ... 続きをみる

ふわとろタルタルチキン南蛮に挑戦！

  YouTubeレシピ動画で累計330万回を誇る伝説の"みきママ"さんのお料理投稿に感動しました。 乳児を抱いて登場して合理的で超時短テクニックに翻弄。 　鶏肉に味付けして片栗粉をつけて焼いた後、絡める南蛮ソースの作り方も参考になりましたが、一番のビックリのはこれです。 鶏肉にのせるタルタルソー... 続きをみる

「後付けだし巻き卵」に挑戦！

　もう永遠のテーマの卵料理。 それも卵焼きを超えて、だし巻き卵に挑戦しました。 かつて作った事はありましたが、まったくもって上手くいかなかった。 いつも色合いが悪いし、見映えもカタチ自体も上手くできませんでした。 　最近暇に任せてそこそこ卵焼きをこだわりながら、ふっくら焦げる事なくキレイな黄色で仕... 続きをみる

お気に入りの入浴剤紹介！

　普段あまりお風呂に入らない私ではございますが・・・ いえいえ、もちろん毎日シャワー浴びてカラダを洗い髪もしっかりシャンプーしております。 でもお湯をはって、ゆったり湯舟に入る事が無いのは事実です。 そんな私が昨年の寒くなり始めてからハマったのが入浴剤です。 近くのとっても大きなドラッグストアで、... 続きをみる

お気に入りのソフトスパゲッティ式めん

　最近発見した超格安グルメのご紹介。 実は現在住んでいる場所は学生の多い街です。 近くに大学もあり、常連スーパーのユーザー平均年齢はかなり低いと思われます。 　そんな若者達の消費行動を見ていると、やっぱりキャベツ、モヤシ、ジャガイモ、玉葱、卵、鶏肉・豚肉、豆腐、納豆、とってもリーズナブルでしっかり... 続きをみる

お気に入り百均グッズ紹介

 またまた百均グッズのご紹介でございます。 ずいぶん前に買ったつまようじですが、なぜ？ただの爪楊枝なのに、ラベルにミッフィーちゃんを使っているんだろう？ こんな消耗品にキャラクター料払うの？ もしかして、くまモンみたいに肖像権が無料なのかなぁ？ そんな事を考えつつ、ふらっと入った百均🍋レモンで発... 続きをみる