またいつものファーマーズマーケットに行きました。

朝採れたての、ほんの数時間前に土から抜かれたんでしょ？
　そんな事をリアルに感じながら・・・

葉っぱいっぱいのニンジン🥕を、そのままかじりつきたい気持ちを抑えつつ・・・

デパ地下風お惣菜を目指しました！

高くも安くもない蓮根とゴボウは、いつものスーパーで購入しました。

まずは蓮根はなるべく薄く輪切りに・・・
ゴボウもさきがけで削って酢入りの水に付けてアク抜きしました。

ニンジンもピーラーで切って、全部一緒に2分間茹でました。

まだ何も味付けしていない状態ですが、大きな容器がなくお鍋に入れて、麺つゆを入れてラップをかけて冷蔵庫に１時間保存しました。

そして、すりゴマ、酢、砂糖、胡麻油、醤油、マヨネーズと混ぜて出来上がり！

結構仕上がり良く、とても美味しくできました！

一週間は毎日楽しく頂けるかなぁ〜って？

・・・そんな事より早く盛り上がって来たドラマのオー!マイ・ボス!恋は別冊観ないと！

　少し暖かい夕暮れ時・・・家の近くのスーパーにお買い物。

良く買うお惣菜の豆ご飯を探すがもう売り切れていました。

いつもは朝早く行ってお昼ご飯として買っていたのですが、本日は遅くに行って夕飯として食べようかなぁって・・・

なぜかとてもがっかり・・・

なんだか無性に食べたくなり、イートインスペースに移動してじっくりネット検索。

いくつものレシピがありましたが、どれもさほど難しくなく、食材を買って帰りました。

まだ旬ではありませんので鞘付きのエンドウ豆はなく、むきグリーンピースを購入

いくつかのレシピの共通ポイントは・・・

いかに豆をふっくらとさせるか？
そして鮮やかな緑色を保たせるか？

一緒にお米と炊かない事がポイントでした。

早速グリーンピースを2分間茹でて、さっとぬるま湯につけました。
これがふっくらさせるコツでした。

そして5分後氷入りの冷水につけて、しっかりと緑色を保たせる！

レシピ通りでこの仕上がり・・・

想像以上のピカピカな宝石のようです。

一旦冷蔵庫に保管して御飯を炊きました。

5㎝　x 10㎝　角の昆布出しとお酒を入れて炊き上げました。

炊き上がると炊飯器いっぱいに昆布出しが拡がっています。

御飯を混ぜてグリーンピースを入れて、また20分蒸らしました。

待ちながらワクワクドキドキでしたが、この時大きな失敗に気がつかず・・・

艶々綺麗なグリーンピースに満足しながらパクリ・・・

「んっ！・・・」

なに？物足らない！

直ぐにレシピを読み返すと失敗理由は簡単でした。

小さじ一杯のお塩を入れ忘れていました。

なんとも情けない単純ミスでした。

二杯目からはお塩を足して蒸し器を使おうと思います。

でももうすぐにエンドウ豆の旬になります。

今度はナマの鞘付き豆で再挑戦したいと思います。

　久しぶりのアイテム紹介です。

最近買ったお気に入りの3点を紹介致します。

まずはseriaで購入したフィルムフックコップホルダーです。

滑らかな場所であれば、自由にカンタンに貼る事ができます。

今まで洗面化粧台のミラー収納にコップの定位置は決まっていました。

ごく当たり前に置いてましたが・・

・・・その結果

お恥ずかしいながら、コップの中の底面に黒ずみが発生。

微かなものですが、紛れもないカビを発生させてしまったのは大事件！

使用した後のコップの水切りができていないのが原因です、

そして洗面化粧台ミラーの下部にフィルムシートを取り付けました。

もう常にコップは下向きなり滴を溜めません。

落ちた滴も排水口にダイレクトに流れます。

もう安心して衛生的に過ごせそうです。

　次にご紹介するのはDAISOで買った傘立てです。

マグネット式の上下分割式です。

黒いプラスチック製で裏側にマグネットがついています。

鉄製の玄関ドア内側にセットしました。

今まで濡れた傘が、あっちらこっちら壁にベタベタ納まりが悪かったのですが・・・。

ピッタリ宙に浮いて収まりました。

床濡れもなくなり開け閉め時にも、まったくブレなく大満足です。

そして最後のご紹介はキッチン吸収マットです。

こちらもDAISOで購入。

買おうと思いお店に行ったら、あまりに多くの種類があってデザインとサイズに悩みました。

キッチン上の水切り入れトレーを捨てて、スッキリ作業スペースを広くすることが目的です。

選んだ吸水マットがこちらです！

えっ？なぜ？ピッタリ❗️

測ってなかったのですが、幅はジャストサイズで奥行きだけは少し折り返しました。

とにかくスッキリ、お掃除カンタンで大正解。

そもそも一人暮らしで、一般家庭の大きな水切りカゴは必要なかったのです。

水切りカゴ自体のお掃除からも解放され、ただマットを洗濯機で洗うだけ！

早くもう２枚ほど買いに行こう！

今度はもう少し落ち着いた柄が良いかなぁ？

最後までたわいもない独り言にお付き合い頂き誠に有難うございます。