もう永遠のテーマの卵料理。 それも卵焼きを超えて、だし巻き卵に挑戦しました。 かつて作った事はありましたが、まったくもって上手くいかなかった。 いつも色合いが悪いし、見映えもカタチ自体も上手くできませんでした。 最近暇に任せてそこそこ卵焼きをこだわりながら、ふっくら焦げる事なくキレイな黄色で仕... 続きをみる
出し巻き卵のブログ記事
出し巻き卵(ムラゴンブログ全体)もう永遠のテーマの卵料理。 それも卵焼きを超えて、だし巻き卵に挑戦しました。 かつて作った事はありましたが、まったくもって上手くいかなかった。 いつも色合いが悪いし、見映えもカタチ自体も上手くできませんでした。 最近暇に任せてそこそこ卵焼きをこだわりながら、ふっくら焦げる事なくキレイな黄色で仕... 続きをみる