気ままな独り生活

「後付けだし巻き卵」に挑戦！

　もう永遠のテーマの卵料理。 それも卵焼きを超えて、だし巻き卵に挑戦しました。 かつて作った事はありましたが、まったくもって上手くいかなかった。 いつも色合いが悪いし、見映えもカタチ自体も上手くできませんでした。 　最近暇に任せてそこそこ卵焼きをこだわりながら、ふっくら焦げる事なくキレイな黄色で仕... 続きをみる