私史上最大にお値打ちな買い物？
週末に買った¥158のカリフラワーのその後です。

とても大きく隣りに並んでいたブロッコリーよりも遥かに安い価格で買ってテンション上がったしまった私でした。

　もちろん一度には食べきれず、残った3分の2をタッパーに入れて冷蔵庫に保存しました。

そして、たくさんの葉っぱと茎が残りました！

捨てるには余りない硬そうだけど新鮮さがわかります。

もうまな板いっぱいの量があります。
Yahooで検索すると、いくつかの調理法を発見。

ファーマーズマーケットで買った朝採りニンジンもさやぎりにして一緒にジップロック。

しっかりと日付を記入しましたが、2日後に調理スタート！

"カリフラワーきんぴら"に挑戦しました！

まずはフライパンにマヨネーズを熱してから、カリフラワーの枝を炒めました！
少しまろやかにしっとり？

その後ニンジンと胡麻を入れてじっくりと炒めます。

最初はもう面倒くさいから捨ててしまおう？
そんな事も過ぎりましたが、捨てなくて良かった。

それなりの量があり食べ応えもあり、初めてレシピに小満足です！

もっと美味しいレシピございましたら教えてくださいませ！

またまた買ったもの紹介です。

毎朝の日課コーヒータイム・・・
ある事に不便さを感じていたところで、新しいアイテムを発見！！

冷蔵庫から焙煎コーヒーを取り出して、クリップを外して袋の中のスプーンを取り出してから、また袋にスプーンを突っ込み粉を取り出す。

いつもポロポロと粉が溢れてコーヒーメーカーのまわりを汚していました。

そんな煩わしさをする感じていましたが、Seriaでまたこんなものを発見。

これならクリップ外して直ぐに袋の中に入れて適量取り出せる？

とっても不自由解消の画期的なビックリアイテムの発見でした！

早速家に帰って冷蔵庫から取り出して、クリップを入れ替える。

お気に入りのコーヒーメーカー☕️健在です。

こんな感じで適量を取り出す。

次に紹介するのは最近作り置き素材や、作り置き料理が習慣となりジップロックの袋の日付けの記載作業の続きお悩み解消です。

いつも袋に何も記載をせずにいったいいつ入れた食材なの？
そんな事を解消しようと、すぐにマーキングできるよう買ったものはこちら！

マグネット式の🧲ただ冷蔵庫にくっつけるだけのモノですが・・・

料理途中の手が濡れている状態で、取り出しやすく書きやすい！

そしてノック式の油性マジックですから、蓋をあける事なくワンプッシュでは素早く書けます。

これも一緒にSeriaで購入しました。

当然汚れて濡れている手でも簡単にワンプッシュ！
・・・なんとなく存在は知っていたものの初めて手にするノック式の油性マジックペン。

キャップを開けない分ですが一工程カットです。

そしてこちらはSeriaではなく、DAISOで購入した押しピン。

賃貸物件に嬉しいアイテムです。

両面テープでクロスに貼って取り付けていたカレンダーが何度か脱落していたので、これも新しい発見でした！

そして最後に紹介はSeriaで購入したラップ収納です。

こちらは粘着式のピタッとタイプですが、キッチンではなく洗面化粧台で活用。

悩みの収納の少なさを解消しました。

少ない収納棚をムダに占領していた髭剃りですがなんとも寸足らずの収まりでした。

そこでラップ掛けのU字型フックをミラー下部分に取り付けしました。

場所も取らずに溢れたヒゲも直ぐに洗い流せます！

洗面化粧台も割とスッキリ使いやすい、快適空間になりました！

　天気の悪い週末に近くのスーパーに朝早くから買い出しに出掛けました。

野菜を中心に買い込んでお昼前には帰宅しました。

トマト、ピーマン、キャベツなど地元産の新鮮野菜を買いました。

それでも近県産のカリフラワーにビックリ！
とても大きくて安かったです。

なぜこの価格？
隣りのブロッコリー🥦の方がはるかに高い！

そんなカリフラワーがコレです。

もうこんなに大きくて￥158
カットするにも一苦労です。

もうバラすのに時間がかかりました。

ボールに入れて洗いましたが一つじゃおさまりません。

大きなお鍋で茹でました。
時間はキッチリ二分間・・・
茹でた後は丘あげしますので、予熱加熱ので時間も考慮して短めです。

ポイントはお塩と酢を入れて、ちょっぴり小麦を入れて茹で上げました。

アクの強いカリフラワーをスッキリさせる効果があるそうです。

半分以上は冷凍保存しました。

それから今夜の本題メニュー！
ピーマンの上部を切り外して種のある中身を出します。

お肉にタマネギ卵を混ぜて準備！

しっかりキツキツにピーマンに詰め込みました。

お肉がたくさん余ってしまったので急遽、新タマネギを追加しました。

まずはピーマンを焼いていきます。
基本は煮込み料理ですから、フタをする意味でたててお尻を焼きました。

それからトマト缶をフライパンに入れて煮込みます。

ピーマンに続き新タマネギも投入！

しっかり弱火で２０分煮込みました。

今夜は早目の夕飯になりました。

ちょっぴり手間かけて作りましたが、一番美味しかったのはプチトマト❗️

ただ洗っただけのものです。

皮厚でパキパキジュワジュワの果汁に感激でした。

もうこんなに作りましたので明日も籠もっておなじメニューで過ごします。

明日も一日中雨なのかな？
雪が少しは降るのでしょうか？